גוסטו
 
 

תפריט גוסטו - Gusto

 
דף הבית > תפריטים > תפריט
 
 

ראשונות וסלטים

 
 
סלט קפרזה
 
49 ₪
 
מוצרלה באפלו עם עגבניות, עגבניות שמש, מיקרו בילקום, זיתי טאסוס, שמן זית ובלסמי מצומצם.
 
סמולינה
 
52 ₪
 
שלישיית ניוקי רומאי ביין לבן, חמאה, אספרגוס, אגוזי מלך, עגבניות שרי, פטרוזיליה ופרמזן.
 
סלט ארטישוק ומוצרלה
 
54 ₪
 
עגבניות שרי, זיתי טאזוס, בצל סגול, צנוברים, שמן זית ולימון, סומק ואורגנו.
 
אינבולטיני
 
46 ₪
 
פרוסות חציל במילוי גבינת עיזים ועשבי תיבול ברוטב עגבניות.
 
סלט קיסר
 
44 ₪
 
חסה רומאית, קרוטוגים ופרמזן, ברוטב קיסר
 
 
סלט סלק ופטה
 
45 ₪
 
עלי בייבי, אגוזים מלך מתובלים,
וגבינת פטה בויניגרט בלסמי מצומצם
*אפשרות לטבעוני

 
פטריות אליו אוליו
 
38 ₪
 
פטריות שמפניון ופורטבלו מוקפצות במחבת עם שמן
זית, שום, פטרוזיליה וצ'ילי שאטה
*אפשרות לטבעוני
 
סלט גוסטו
 
56 ₪
 
חסה, רוקט, תרד, תפוחים, בצל סגול, ואגוזי פקאן מסוכרים בויניגרט חרדל ודבש וגבינת עיזים בפנקו
 
סלט קיסר עם עוף
 
58 ₪
 
חסה רומאית, קרוטוגים ופרמזן,עם חזה עוף צרוב ברוטב קיסר
 
מרק מינסטרונה (בחורף)
 
38 ₪
 
 
 

גוסטו פיצות 24 ס"מ

 
 
קלאסית (24 ס"מ)
 
46 ₪
 
גאודה בקר, גאודה עיזים ומוצרלה
תוספות לחצי פיצה 3 ₪ , לפיצה שלמה 5 ₪:בצל סגול | עגבניה | פטריות שמפניון | גמבה אדום | בטטה | זיתי קלמטה | גבינת פטה | צ'ילי טרי | שום קונפי | חציל | זוקיני | תוספות לחצי פיצה 5 ₪ , לפיצה שלמה 9 ₪: פנצ'טה | אווז מעושן | סלמי | אספרגוס | שינקן | אנשובי | צ'וריסוס | בצל מקורמל
תוספת חלמון ביצה 5 ₪
 
פיצה בצל מקורמל (24 ס"מ)
 
66 ₪
 
קוביות עגבניה, בצל מקורמל וגבינת בווארין בלו
 
פיצה פונגי (24 ס"מ)
 
62 ₪
 
פטריות פורטבלו ושמפניון, שום קונפי, וגבינת פטה
 
פיצה פנצ'טה פטריות
 
66 ₪
 
פטריות שמפניון, פנצ'טה וגבינה פטה
 
פיצה ז'מבון קווי (24 ס"מ)
 
66 ₪
 
שינקן, אספרגוס, זיתי טאסוס, חלמון ביצה ופרמזן
 
פיצה אווז בטטה (24 ס"מ)
 
66 ₪
 
אווז מעושן, בטטה ואספרגוס
 
פיצה פפרוני
 
66 ₪
 
בצל סגול, גמבה אדומה, פפרוני
 
 
אנטיפסטי (24 ס"מ)
 
62 ₪
 
חציל קלוי, בטטה צלויה, פלפל אדום קלוי וגילופי זוקיני כבוש
 
פיצה חצילים (24 ס"מ)
 
62 ₪
 
זיתי קלמטה וטאסוס, חציל קלוי וגבינת פטה
 
פיצה סלמינו (24 ס"מ)
 
62 ₪
 
סלמי, גמבה אדומה, בצל סגול
 
פיצה אנשובי אפונה (24 ס"מ)
 
66 ₪
 
אנשובי, אפונה, בצל סגול, אורגנו, נענע ופרמזן
 
פיצה צ'וריסו (24 ס"מ)
 
66 ₪
 
צ׳וריסו עגל, בצל סגול, גמבה וצ׳ילי טרי
 
פיצה ביאנקה
 
46 ₪
 
פיצה לבנה (ללא רוטב עגבניות) ותערובת גבינות
 
 

קלאסית (32 ס"מ)

 
 
קלאסית (32 ס"מ)
 
68 ₪
 
רוטב עגבניות, גאודה בקר, גאודה עיזים ומוצרלה
תוספות לחצי פיצה 4 ₪ , לפיצה שלמה 8 ₪:בצל סגול | עגבניה | פטריות שמפניון | גמבה אדום | בטטה | זיתי קלמטה | גבינת פטה | צ'ילי טרי | שום קונפי | חציל | זוקיני תוספות לחצי פיצה 7 ₪ , לפיצה שלמה 14 ₪: פנצ'טה | אווז מעושן | סלמי | אספרגוס | שינקן | אנשובי | צ'וריסוס | בצל מקורמל
תוספת חלמון ביצה 5 ₪
 
פיצה בצל מקורמל (32 ס"מ)
 
82 ₪
 
קוביות עגבניה, בצל מקורמל וגבינת בווארין בלו
 
פיצה פונגי (32 ס"מ)
 
82 ₪
 
פטריות פורטבלו ושמפניון, שום קונפי, וגבינת פטה
 
פיצה פנצ'טה פטריות (32 ס"מ)
 
86 ₪
 
פטריות שמפניון, פנצ'טה וגבינה פטה
 
פיצה אווז בטטה (32 ס"מ)
 
86 ₪
 
אווז מעושן, בטטה ואספרגוס
 
פיצה צ׳וריסו (32 ס"מ)
 
82 ₪
 
צ׳וריסו עגל, בצל סגול, גמבה אדומה וצ׳ילי טרי
 
פיצה פפרוני
 
86 ₪
 
בצל סגול, גמבה אדומה, פפרוני
 
 
אנטיפסטי (32 ס"מ)
 
82 ₪
 
חציל קלוי, בטטה צלויה, פלפל אדום קלוי וגילופי זוקיני כבוש
 
פיצה חצילים (32 ס"מ)
 
82 ₪
 
זיתי קלמטה וטאסוס, חציל קלוי וגבינת פטה
 
פיצה סלמינו ( 32 ס"מ)
 
82 ₪
 
סלמי, גמבה אדומה, בצל סגול
 
פיצה אנשובי אפונה (32 ס"מ)
 
86 ₪
 
אנשובי, אפונה, בצל סגול, אורגנו, נענע ופרמזן
 
פיצה ז'מבון קווי (32 ס"מ)
 
86 ₪
 
שינקן, אספרגוס, זיתי טאסוס, חלמון ביצה ופרמזן
 
פיצה ביאנקה
 
46 ₪
 
פיצה לבנה (ללא רוטב עגבניות) ותערובת גבינות
 
 

גוסטו עיקריות

 
 
ספגטי פוֹמוֹדוֹרוֹ
 
43.2 ₪
 
רוטב עגבניות טריות, שום, פטרוזיליה ובזיליקום
*אפשרות לטבעוני
 
פפרדלה פטריוֹת יער
 
52.2 ₪
 
פטריות שמפניון, פורטובלו, מחית פטריות יער, יין לבן, שום, שמנת ופטרוזיליה
 
רביולי ארטישוק ירושלמי
 
62.1 ₪
 
ברוטב יין לבן, לימון כבוש, חמאה, אפונה, עגבניות שרי וגילופי זוקיני
 
פנה אווז ואפוּנה
 
59.4 ₪
 
אווז מעושן, אפונה, חמאה, שמנת וחלמון ביצה.
 
לזניה בוֹלוֹנז ותרד
 
64.8 ₪
 
דפי פסטה עם תבשיל בקר תערובת גבינות, בשמל ותרד ברוטב רוזה
 
ספגטי קונטדינו - טבעוני
 
48.6 ₪
 
פטריות, עגבניות מיובשות, ועשבי תיבול מושחמים במחבת עם שמן זית ובלסמי מצומצם
 
סקלוֹפיני עוף
 
64.8 ₪
 
עוף ברוטב חמאה, יין לבן, שום קונפי, עגבניות מיובשות ופטרוזיליה. מוגש עם קוביות תפוחי אדמה פריכות.
 
קאצ'ו א - פפה
 
43.2 ₪
 
לינגוויני חמאה, פלפל שחור ופקורינו
 
לינגוויני אליו אוליו
 
43.2 ₪
 
שמן זית, שום, צ'ילי, בזילקום ופטרוזיליה
 
 
פֵנה ארביאטה
 
49.5 ₪
 
ברוטב עגבניות פיקנטי, צ'ילי טרי, תרד וגבינת ריקוטה פרסקה
*אפשרות לטבעוני
 
ספגטי פוטנסקה
 
52.2 ₪
 
רוטב עגבניות, אנשובי, צלפים, זיתי קלמטה, פטרוזיליה וצ'ילי טרי
*אפשרות לטבעוני
 
ספגטי ראגו בוֹלוֹנזה
 
52.2 ₪
 
תבשיל בקר טחון וירקות שורש ברוטב עגבניות ויין אדום
 
פנה פנצ'טה
 
57.6 ₪
 
בייקון איטלקי, שמנת, חלמון ביצה, קילופי פרמזן ופלפל שחור
 
ספגטי קונטדינו
 
55.8 ₪
 
נתחוני עוף, פטריות, עגבניות מיובשות, ועשבי תיבול מושחמים במחבת עם שמן זית ובלסמי מצומצם
 
רביוֹלי ריקוֹטה ופקאן
 
62.1 ₪
 
ברוטב שמנת, מחית עגבניות מיובשות, עגבניות שרי ופטריות שמפניון
 
פנה צ'וריסוס צמחוני
 
52.2 ₪
 
בצל מטוגן, בטטה, שום, צ'ילי טרי, פטרוזיליה, יין לבן ושמנת. ל מכיל צ'וריסו
 
לינגוויני פסטו
 
43.2 ₪
 
לינגווני ברוטב שמנת פסטו בזילקום
 
פנה קרבונרה
 
59.4 ₪
 
בייקון איטלקי, שמנת, פלפל שחור, גילופי פרמזן וחלמון ביצה
 
הפסטות מגיעות עם תוספת פרמז'ן אחד חינם. המחירים לאחר 10%הנחה
 

קינוחים

 
 
מילקיטו
 
32 ₪
 
מוס שוקולד עשיר עם שבבי פיסטוק מקורמלים
 
פנקוטה
 
30 ₪
 
מעדן שמנת וניל עם שברי שקדים וקולי פירות יער

 
 
טירמיסו
 
36 ₪
 
קרם מסקרפונה עם ברנדי ובישקוטים טבולים באספרסו
 
 

שתייה

 
 
ג'מס 8.8
 
25 ₪
 
 
סטלה ארטואה
 
25 ₪
 
 
סאן פלגרינו 750 מ"ל
 
26 ₪
 
 
 
וויינשטפן
 
25 ₪
 
 
טובורג רד
 
19 ₪
 
 
תפוחים 1.5 ליטר/ פיוזטי אפרסק/ קולה 1.5 ליטר
 
14 ₪